„Jastrzębie Wzgórze” otwiera wstrząsająca scena wykonania mafijnego wyroku, której świadkiem jest ojciec ofiary. Kuba, bohater tej niezwykłej, pełnej dramatycznych wydarzeń historii jest wcieleniem biblijnego patriarchy. Kierując się wiarą i instynktem oraz opierając ludzkiej zawiści próbuje on budować przyszłość rodzinnej posiadłości, tytułowego Jastrzębiego Wzgórza.

Mocne archetypiczne postaci, niemal organicznie związane z ziemią, sprawiają, że „Jastrzębie Wzgórze” nabiera charakteru przypowieści: o miłości, nienawiści i przebaczeniu. O walce dobra ze złem, która nigdy się nie kończy.