Nowe zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.

KsiążkiKsiążki: Michał Kuźmiński ‹Nauka w kuchni›

Michał Kuźmiński ‹Nauka w kuchni›

Średnia ocena (głosów: 0)

— / 10

0
Zainteresowanych:
tytuł

Nauka w kuchni

autor

Michał Kuźmiński

data wydania

8 I 2019

wydawca

Znak

ISBN

978-83-240-5860-0

format

ePub, Mobipocket

cena

33,99

nośnik

E-book

Gdzie kupić

Sprzedawca Format Cena
MadBooks.pl » (dowolny) ?
Selkar.pl » (dowolny) ?
Kumiko.pl » (dowolny) ?
Skapiec.pl » (dowolny) ?
Amazon.co.uk » (dowolny) ?
Opis:

Przełomowe historie sztuki kulinarnej

Kuchnia dla głodnych wiedzy

Czy zastanawiałeś się, kiedy ludzie zaczęli gotować? Jak przyrządzali jedzenie neandertalczycy albo jak mógł smakować stek po kromaniońsku?

Michał Kuźmiński, wieloletni szef działu Nauka „Tygodnika Powszechnego”, prowadzi nas przez fascynujące tajniki jedzenia i gotowania od czasów prehistorycznych po najdalszą przyszłość.

Z książki dowiesz się, jak wygląda gluten, poznasz tajniki zakwasu chlebowego (wszyscy wiedzą, że pierwszy chleb nigdy nie wychodzi i najlepiej od razu zacząć od drugiego), poznasz zapach zupy z kwarków, dowiesz się, jak wyhodować sałatę w kosmosie i dlaczego astronauci lubią pikantne jedzenie.

Ta książka to prawdziwie (r)ewolucyjne historie sztuki kulinarnej. Kopalnia naukowej wiedzy i fascynujących ciekawostek na temat jedzenia i gotowania.

Recenzje

Brak recenzji. Może napiszesz...?

Z tego cyklu

Tego twórcy

Kamień

Kamień

Małgorzata Kuźmińska, Michał Kuźmiński

premiera: 27 III 2024

Klątwa Konstantyna

Klątwa Konstantyna

Małgorzata Kuźmińska, Michał Kuźmiński

premiera: 28 IX 2011

Mara

Mara

Małgorzata Kuźmińska, Michał Kuźmiński

premiera: 18 IX 2019

Pionek

Pionek

Małgorzata Kuźmińska, Michał Kuźmiński

premiera: 27 III 2024

Sekret Kroke

Sekret Kroke

Małgorzata Kuźmińska, Michał Kuźmiński

premiera: 17 VI 2009

Śleboda

Śleboda

Małgorzata Kuźmińska, Michał Kuźmiński

premiera: 27 III 2024

Inne wydania

Nauka w kuchni

Nauka w kuchni

Michał Kuźmiński

premiera: 16 I 2019

Komentarze