Książka „Zapach pieczeni” Kazimierza Korkozowicza to kryminał osadzony w realiach schyłkowego PRL-u, pełen intryg i tajemnic związanych z ukrytym łupem po napadzie na bank. Historia koncentruje się wokół Stefana Blassa, podejrzanego aferzysty, oraz Anny, jego sekretarki, której przypadło w udziale przechowywanie kluczowego fragmentu mapy prowadzącej do skrytki z pieniędzmi. Gdy różne strony – Blass oraz gangster Gwara próbują zdobyć brakujące części planu, sytuacja staje się coraz bardziej niebezpieczna. Do gry wkracza także Mateusz Wald, zagadkowy lokator Anny, który wydaje się jedynym, na kogo dziewczyna może liczyć.